Lauraadamache.ro: Salata nicoise

Delicioasa salata nicoise vine la noi din sudul Frantei, mai exact din Nice. Desi salata originala contine oua fierte tari, rosii, ardei grasi, masline, anghinare si ansoa, in timp a suferit modificari si a fost imbogatita cu alte legume delicioase: cartofi, fasole verde, etc.Eu am adaugat putina mazare proaspata fiarta, am condimentat o foarte bine cu un sos vinaigrette si am savurat o cu multa multa placere.Ingrediente 4 5 cartofi noi medii 125 g fasole verde 125 g mazare 30 35 g masline negre ... Citește mai departe...