În sănătatea ta – fulgi de drojdie de melasă

Felul acesta de drojdie, Saccharomyces cerevisiae, este crescut pe melasa. Este culeasa, spalata, uscata si vânduta fie în forma de pudra sau fulgi. Tocmai pentru ca este “inactiva” nu are puterea de a creste, deci nu se foloseste în patiserie sau în produsele de panificatie. Unul dintre beneficiile fulgilor de drojdie ar fi continutul mare de vitamine B, care ajuta la mentinerea unui nivel echilibrat al stresului, preventia cancerului de pancreas, asigur&aci (...) Citește mai departe...