Clujeni, atentie la „trichinella spiralis"! „Mai putin de jumatate dintre cei ce taie porci, nu cer analize la carne". In cazuri grave, trichineloza poate fi mortala

Este luna decembrie, perioada in care foarte multi locuitori ai judetului, in special din mediul rural, recurg la traditionala taiere a porcului. Problema mare este ca multi dintre cei care sacrifica porci inainte de Craciun, nu duc carnea la analize pentru depistarea parazitului „trichinella spiralis", care poate provoca boala grava numita trichineloza. Citește mai departe...