Realitatea.NET
Lifestyle· 1 min citire

Ce înseamnă micile găuri din unele felii de pâine

Ce înseamnă micile găuri din unele felii de pâine

Ce înseamnă micile găuri din unele felii de pâine

Realitatea.NET
Scris deRealitatea.NET
Publicat27 iun. 2018, 17:43
Actualizat27 iun. 2018, 17:56

Ai observat, probabil, că anumite felii de pâine prezintă mici orificii, ceea ce ne poate pune probleme dacă vrem să preparăm un sandwich perfect. Iată care este explicația. 

Dacă temperatura spațiului în care este gătită acea pâine este prea ridicată, produsul va crește foarte repede și va începe să se prepare înainte ca drojdia să acționeze complet.

Ulterior, când este introdusă în cuptor pentru a se coace, drojdia rămasă în exces determin apariția unor mici orificii în aluat.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

paine

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Lifestyle

Mai Multe