"Unele alimente sănătoase sunt de fapt foarte periculoase şi trebuie să renunţăm la ele. Trebuie să înţelegem că alimentaţia este un proces care ţine mai mult de o nevoie psihică decât de nevoile noastre curente. Trebuie să învăţăm cum să ne controlăm emoţiile când alegem ce mâncăm. În primul rând, renunţăm la alimentele procesate şi la cele de tip fast-food. Sunt într-adevăr cele care ne supun unor riscuri imense", susţine medicul, potrivit Doctorul Zilei.
Totodată, doctorul distruge și mitul potrivit căruia peștele este un aliment foarte sănătos.
"Peştele este un aliment care nu este sănătos. Nu este o sursă bună de omega. Astăzi, el este cel mai periculos aliment de pe planetă. El conţine cel mai ridicat nivel de chimicale şi metale grele în comparaţie cu orice altă vieţuitoare de pe pământ, inclusiv omul. Peştele mic este mâncat de peştele mare, peştele mare de unul şi mai mare şi într-un final, de noi, oamenii.", spune el.
Clement a mai dezvăluit și secretul tinereții.
"Dieta raw-vegană este cheia către o viaţă mai bună şi mai lungă. Studiile pe care noi le-am făcut arată că legumele, vlăstarii sau algele ajută la păstrarea membranei celulei şi, astfel, încetinesc procesul de îmbătrânire. Majoritatea oamenilor sunt ceea ce mănâncă, dar secretul longevităţii constă în diminuarea exceselor".
