Cum îți dai seama dacă shaorma pe care o comanzi este proaspătă? Trucul dezvăluit de un cunoscut șef OPC
Cum îți dai seama dacă shaorma pe care o comanzi este proaspătă? Trucul dezvăluit de un cunoscut șef OPC
Puțini consumatori știu că există un detaliu banal, dar extrem de important, care îți arată dintr-o privire dacă shaorma pe care urmează să o cumperi e proaspătă sau o bombă alimentară. Horia Constantinescu, șeful Protecției Consumatorului Constanța, spune că nu trebuie să fii expert în gastronomie ca să-ți dai seama: totul se vede pe țepușă.
Constantinescu spune că acesta e „detaliul pe care aproape nimeni nu-l observă”, dar care face diferența între o shaorma decentă și una care îți poate pune sănătatea în pericol.
Mai exact, este vorba despre mărimea bucății de carne. "Dacă te duci dimineața sau la prânz și vezi o țepușă mică, aproape consumată, într-un loc unde nu e aglomerație, ar trebui să-ți sune un clopoțel. În mod normal, mai ales în malluri, se pornește cu aproximativ 20 de kilograme de carne. Dacă locul e gol, dar carnea e puțină, e foarte posibil să fie vorba de carne rămasă de ieri, încălzită și reîncălzită.
Practic, dacă nu vezi flux mare de clienți, dar vezi o țepușă mică, e un semn clar că produsul nu e tocmai proaspăt.
Concluzia e simplă: uită-te la țepușă înainte să comanzi. E cel mai rapid și sigur indicator al calității shaormei — un truc pe care puțini îl știu, dar care te poate scuti de multe probleme.
Citește și:
- 08:45 - La Materia che Vive: Viggo Tailoring Spring Summer 2026
- 23:58 - Horoscopul banilor pentru săptămâna 27 aprilie – 3 mai 2026. Două zodii dau lovitura, în timp ce trei zodii învață să mai strângă cureaua
- 17:42 - Horoscopul săptămânii 27 aprilie – 3 mai 2026. Zodiile care dau lovitura la final de aprilie: bani, iubire și răsturnări de situație
- 14:59 - Desert rapid cu pișcoturi, cremă de vanilie și glazură de ciocolată. Fără coacere, rapid și delicios
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
