Sanatate: Quinoa, o samanta cu mari beneficii

Originara din Anzi, quinoa este o samanta, desi deseori este considerata un tip de cereala. Exista peste 120 de tipuri de quinoa, cele mai cunoscute fiind quinoa neagra, alba si rosie. Are un gust destul de fad, cu o usoara aroma de aluna si o textura pufoasa. Quinoa este foarte bogata in fibre care ajuta la mentinerea unei bune functionari a sistemului cardiovascular si la reducerea riscului unor tipuri de cancer. In plus, are si cantitati semnificative de minerale, contine impresionante de pot ... Citește mai departe...