Pentru ca aceste alimente să fie valabile atât de mult timp este necesar, de cele mai multe ori, ca recipientul în care se află să nu fie deschis.
Condimentele - valabile un an
Toacă-le mărunt și pune-le într-un recipient pentru cuburi de gheață. Toarnă peste ele fie apă, fie ulei de măsline și îngheață-le.
Dacă le îngheți în ulei, le poți dezgheța ușor în tigaie când ai nevoie de ele.
Lintea uscată - termen de valabilitate nelimitat
Poate fi consumată și la câțiva ani după ce ai cumpărat-o, însă după un an începe să necesite mai mult timp pentru gătire.
Zahărul brun - termen de valabilitate nelimitat
Zahărul brun nu expiră dacă este foarte bine închis și depozitat corespunzător - într-un loc uscat și răcoros.
Mierea - termen de valabilitate nelimitat
Mierea pură nu expiră. Cu toate acestea, unele borcane cu miere din comerț conțin și alte substanțe, ceea ce le reduce termenul de valabilitate.
