Varza rosie previne afectiunile cardiovasculare
Varza rosie, in comparatie cu cea alba, contine de zece ori mai multa vitamina A, de opt ori mai multa vitamina C si de doua ori mai mult fier, dar si sulforafani, substante care au efect de prevenire si de tratare a cancerului. Totodata, varza rosie contine fibre, vitaminele D si K, acid folic, fosfor, potasiu, calciu, fier, iod si resveratrol, cel mai puternic antioxidant cu efecte antiimbatranire, anticancerigene si antiinflamatoare. Pigmentii continuti de varza rosie au efect de stimulare a ... Citește mai departe...