Retete pentru Revelion: Friptura pe gustul fiecaruia - rata, gasca, curcan, gaina, vita si porc

Rata, gasca, curcan si gaina cu masline Ingrediente 1 rata 300 g masline un pahar ulei un pahar vin alb o lamaie 500 g arpagic cate o jumatate de morcov pastarnac si patrunjel 7 8 cepe o lingura bulion o lingurita faina sare, piper o jumatate de foaie de dafin doua ouaMod de preparareSe taie carnea bucati potrivit de mari. Se prajesc in ulei infierbantat. In acelasi ulei, dupa ce s a scos carnea, se inabuse ceapa taiata marunt, apoi zarzavatul ras, faina si bulionul. Se stinge cu zeama de oase s ... Citește mai departe...