Ingrediente:
1/2 pepene rosu, cca 2 kg
zeama de la o lamaie
100 ml apa
100 gr zahar brun
cuburi de gheata
frunze proaspete de menta
Mod de preparare:
Cu ajutorul unui storcator obtinem sucul de pepene. Se pune la rece pentru 30 min.
Separat se fierbe zaharul cu apa pentru 2 min si se lasa sa se racesca complet.
Intr-o cana de sticla, cca 1.5-2 l, se pune siropul rece, zeama de lamaie, sucul de pepene si cuburi de gheata.
Se amesteca energic cateva secunde.
Se serveste rece, cu menta.
Vezi mai multe reţete pe bucataria-romaneasca.ro.
REŢETA ZILEI: Suc de pepene roşu