Sanatate: Mierea de salcam, una dintre cele mai valoroase soiuri de miere
Mierea de salcam apare la sfarsitul lunii mai si la inceputul lunii iunie, in perioada de inflorire a salcamilor. Se obtine in urma polenizarii florilor de salcam de catre albine. Nu produce alergie, deci poate fi consumata de orice persoana. Mierea de salcam are in compozitia sa fructoza, maltoza, zaharoza, glucoza, vitaminele A, B1, B2, B6, B12, acid oxalic, acid citric, compusi aromatici, acid malic, acid lactic, substante flavonoide, flavone si enzime. Aceasta miere are proprietati antisepti ... Citește mai departe...