Proprietatile terapeutice ale consumului de soia

Soia, singurul aliment vegetal care ofera corpului toti aminoacizii esentiali, este, in acelasi timp, o sursa excelenta de proteine, glucide, lipide, lecitina, fibre, acizi grasi saturati, fitoestrogen si de vitamine A, B1, B2, C, D si E.Soia, o leguma cu gust si proprietati precum cele ale carnii, nu contine colesterol, ceea ce o recomanda in dieta diabeticilor. Soia poate fi consumata in diverse moduri, cum ar fi lapte, faina, iaurt, boabe verzi sau uscate si tofu.Printre beneficiile consumulu ... Citește mai departe...