La inuiti, efectele negative ale dietelor bogate in grasimi sunt neutralizate de anumite mutatii genetice

Inuitii au mutatii genetice unice, determinante pentru metabolism, care le permit sa neutralizeze efectele nocive ale unei diete bogate in grasimi de mamifere marine, sursa lor principala de hrana, au descoperit cercetatorii americani care au publicat un studiu in revista bdquo;Sciencerdquo;, potrivit AFP, citat de agerpres.ro. Cercetarile arata ca aproape 100 dintre inuiti au aceste variatii genetice, comparativ cu 2 in cazul europenilor si 15 la etnicii chinezi Han. Aceste persoane consuma, in ... Citește mai departe...