Feniculul, una dintre cele mai nutritive legume

Feniculul, o leguma crocanta si dulceaga, care seamana cu ceapa, are gustul asemanator cu cel al anasonului si frunze ca ale mararului, reprezinta o sursa importanta de fibre, minerale, precum calciu, fier, magneziu, mangan, potasiu si zinc, fitonutrienti si vitaminele A, B si C.Feniculul, planta de la care se folosesc bulbul, tulpina, frunzele si semintele, este una dintre cele mai nutritive si sanatoase legume si este cunoscut datorita proprietatilor analgezice, antiinflamatoare, antispasmatic ... Citește mai departe...