Bucataria rationala: Salate verzi si diferite salate

Reguli de observat Toate salatele in afara de salatele verzi sunt mult mai gustoase si se prepara cu mult inainte de masa, ca sa se imbibe cu sos. Zarzavaturile trebuie sa fie bine fierte. Pe langa otetul de vin se mai foloseste si zeama de lamaie, aceasta pentru a le da vitaminele necesare si un gust deosebit. Se presara cu patrunjel verde tocat, care le da gust si vitamine. Cine doreste poate presara si cu hrean. Hreanul le da un gust foarte bun si o cantitate mare de vitamine. Se amesteca cu ... Citește mai departe...