Secara, recomandata in alimentatia persoanelor sedentare

Secara este cunoscuta mai mult ca furaj pentru animale, decat ca planta medicinala sau aliment. Aceasta contine proteine, fibre, grasimi, celuloza, glucide, amidon, hidrati de carbon, vitaminele B, B1, B2, PP, A si K, dar si minerale, cum ar fi mangan, seleniu, fier, calciu, fosfor, potasiu si magneziu. In scop terapeutic, sunt folosite boabele, care sunt si foarte hranitoare. Secara este un aliment energetic, emolient, laxativ, revitalizant si remineralizant, care activeaza circulatia sangelui, ... Citește mai departe...