Sanatate: Sfecla rosie, o sursa valoroasa de nutrienti

Radacina de sfecla este una dintre cele mai recomandate legume de catre nutritionisti. Sfecla rosie contine magneziu, fosfor, sodiu, potasiu, calciu, cupru, seleniu, zinc, fier si mangan, vitaminele A, B si C. Silicatii derivati ai dioxidului de siliciu prezenti in sfecla ajuta organismul sa utilizeze mai bine calciul si participa la fortifierea sistemului osos, a parului si a pielii. Betanina din sfecla are efecte dovedite in lupta contra tumorilor de piele si de ficat, iar compusii fenolici si ... Citește mai departe...