Reţeta lui Costăchel cu recomandarea Paharnicului: Pui tikka masala

Lasând gluma (o fi gluma?) la o parte, sa trecem mai bine la treaba si sa ne apucam de o varianta a acestui curry. Zic o varianta, pentru ca un studiu a relevat ca exista numai în Marea Britanie 48 de variante ale acestei mâncari, iar singurul element comun este puiul! Drept pentru care, precizându-va de la început ca, în cazul tuturor condimentelor, doar gustul dumneavoastra este cel care decide cantitatile, înarmati-va, pentru marinata, cu ½ (...) Citește mai departe...