Iarna aceasta puteţi alege carnea de porc vietnamez, fără colesterol

Cine vrea să mănânce pe săturate din tradiţionalele preparate de porc de Crăciun dar să nu facă indigestie, poate cumpăra carne de porc vietnamez. Este ecologică şi nu are pic de colesterol. Acest moft este însă destul de costisitor. Un porc vietnamez poate ajunge să coste chiar şi o mie de euro.

Porcii vietnamezi sunt foarte uşor de întreţinut - o spune un fermier din localitatea prahoveană Floreşti, care creşte de patru ani porci ecologici. Acum are peste 40 de exemplare în curte. Din cauza alimentaţiei, carnea porcilor ecologici are alt gust decât cea a godacilor româneşti. În plus, e mai sănătoasă, se laudă crescătorii.

Din acest motiv se vinde foarte scump, deşi faţă de anul trecut, preţul a scăzut. Un porc ecologic nu depăşeşte 70 de kilograme.