Europenii aruncă zeci de milioane de tone de alimente la gunoi. Unde e România în topul risipei

Specialiştii susţin că 80% din această cantitate ar putea fi "salvată", relatează pourquoidocteur.fr, citat de Ziare.com.

Studiul a fost alcătuit pe baza datelor furnizate de şase cercetări naţionale despre risipa alimentară - Marea Britanie, Olanda, Danemarca, Finlanda, Germania şi România.

Cercetătorii au recunoscut dificultatea de a măsură risipa din cauza absenţei unor date fiabile, astfel încât au încercat să o cuantifice prin consumul de resurse care a servit la producerea ei (apă şi azot).

Prin asocierea datelor, au reuşit să afle că fiecare locuitor al Marii Britanii risipeşte echivalentul unei cutii de conserve pe zi.

Românii, care se află la polul opus, risipesc un măr pe zi de persoană.