COVER STORY: Petrescu lansează un meniu de criză

Dragoş Petrescu, cel mai mare proprietar român de restaurante, se pregăteşte să lanseze luna viitoare "Bundetot", un nou brand, "dedicat crizei", cu preţuri mici şi cantitate mare, după cum a declarat el într-un interviu pentru revista MONEY EXPRESS. În opinia sa, conceptul Bundetot (destinat exclusiv centrelor comerciale) va fi, în 2009, vârful de lance al dezvoltării grupului pe care l-a fondat în 2004 împreună cu Daniel Mischie - şi care l-a adus în poziţia de cel mai mare şi mai agresiv proprietar român de restaurante: în prezent, deţine reţelele City Grill, City Cafe, restaurantul Caru' cu bere şi cele două Buongiorno, un brand nou, lansat anul trecut. Pe scurt, Bundetot va fi un restaurant fast-food centrat pe gastronomia orientală: cu 15-19 lei, clienţii îşi vor putea cumpăra feluri de mâncare ca şaorma de pui sau kebab. Cu un astfel de preţ, Bundetot intră în competiţie cu celelalte patru lanţuri de retaurante - inclusiv cu McDonald's, liderul pieţei de fast-food, care estimează pentru acest an vânzări de 115 milioane de euro, în creştere cu 27,7% faţă de anul trecut, scrie MONEY EXPRESS.