Cinci trucuri prin care pastrezi toate proprietatile legumelor chiar si atunci cand le gatesti

Ca o dieta bogata in legume este cruciala pentru sanatatea noastra, stim deja. Dar, modalitatea in care le gatim este aproape la fel de imporanta ca si ingredientele pe care le alegem. De aceea, cei mai mari bucatari ne ofera sfaturi cu ajutorul carora pastram proprietatile legumelor intacte chiar si atunci cand le gatim.Tocandu le si apoi incalzindu le putin, determini alimentele sa elibereze o cantitate mai mare de careotenoizi, antioxidanti puternici, importanti pentru sanatatea organismului ... Citește mai departe...