Ce trebuie să ştii despre unt

Este gustos şi este folosit la prepararea prăjiturilor, dar şi a unor mâncăruri. Poate fi cosnumat şi pe pâine căci este o sursă importantă de minerale şi vitamine. Iată ce trebuie să mai ştii despre unt!Conţine minerale şi vitamine esenţiale pentru sănătateAcest aliment conţine vitamina A (o lingură de unt asigură 11% din necesarul zilnic al acesteia), vitamina D, vitamina B12 şi vitamina K2. Vitamina D ajută la o bună fixare a calciului în oase, în timp ce vitamina A oferă protecţie contra infecţiilor.Untul este, de asemenea, o sursă importantă de seleniu şi de calciu, minerale esenţiale pentru buna funcţionare a sistemului nervos şi pentru sănătatea oaselor. În unt se găseşte şi iod, ceea ce înseamnă că ajută la buna funcţionare a glandei tiroide.Nu trebuie consumat în ... Citește mai departe...