Ingrediente:
10 aripioare
sare
piper negru macinat
2 oua
pesmet
ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Aripioarele se trec prin flacara, se spala si se taie fiecare in 2 parti. Se pun intr-un bol, presaram sare si piper. Se amesteca usor si se lasa cca 1 ora la rece.
Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, aripioarele se trec prin ou batut, prin pesmet apoi se pun la prajit. Se prajesc bine pe ambele parti.
Cand sunt gata, se prezinta pe salata verde.
Se servesc calde, dupa preferinta cu sos.
Vezi mai multe reţete pe bucataria-romaneasca.ro.
