Sanatate: Condimentul care reduce greata
Originare din Indonezia, cuisoarele sunt de fapt bobocii florilor roz ai arborelui de cuisoare. Acestia sunt culesi manual si se usuca pana capata culoarea maro. Cuisoarele au un gust picant si dulce in acelasi timp, foarte aromat. Ele sunt bogate in antioxidanti, mangan, acizi grasi Omega 3, vitaminele C si K, calciu, magneziu, fibre, flavonoizi si eugenol, un ulei volatil cu proprietati antiinflamatorii. Cuisoarele au efecte antifungice, antibacteriene, antiseptice, antioxidante si analgezice. ... Citește mai departe...