Reteta lui Costachel cu recomandarea Paharnicului: Salată caldă de creveţi cu două ţeline

Asa ca salata asta devine un prilej minunat sa aprofundam asemanarile si diferentele dintre aceste doua soiuri. Ca daca partea teoretica am studiat-o mai demult, poate e timpul sa trecem si la practica. Drept pentru care înarmati-va cu * 16 creveti mari, * inima de la o telina verde, basca frunzulitele mai fragede, * 1/2 telina-radacina potrivita, * 50 g unt, * zeama de la 1 lamâie, * 2 linguri de ulei extravirgin de masline, * sare si piper boabe. Curatati (...) Citește mai departe...