Reţeta lui Costăchel cu recomandarea Paharnicului: Paste cu fructe de mare şi ciuperci

Ce-avem nevoie pentru 4 portii de paste cu fructe de mare si ciuperci? Notati: 500 g paste (sa zicem spaghete); 300 g calmari mici (da, corect e calmar, nu calamar, ca veni vorba), 400 g scoici, 800 g midii, 200 g ciuperci albe de cultura, 4 linguri de ulei (extravirgin) de masline, câteva frunzulite de salvie, câteva frunzulite de patrunjel, 200 g pulpa de rosii (adica fara pielite si seminte), 1 ceapa mica, 1 morcov mititel, 1 catel de usturoi, 100 ml vin alb sec, sare si piper. (...) Citește mai departe...