Mangoldul, una dintre cele mai sanatoase legume
Mangoldul sau sfecla elvetiana este o planta originara din zona de litoral a Europei si a Asiei si produce frunze comestibile din primavara pana la aparitia frigului. Este un soi de sfecla, care se cultiva pentru frunzele sale foarte mari, carnoase, consistente si foarte placute la gust, ce pot fi folosite in supe, salate, placinte sau budinci.Una dintre cele mai sanatoase legume, ce poate fi adaugata in dieta zilnica, mangoldul este cunoscut datorita continutului bogat in vitaminele A, C, E si ... Citește mai departe...