Cât de NOCIV este consumul de MEZELURI

Fiecare dintre noi cunoaşte pe cineva care nu îşi poate închipui mesele zilnice fără mezeluri sau cărnuri procesate. Numai că aceste alimente nu fac deloc bine sănătăţii noastre.Mulţi români spun, mai în glumă, mai în serios, că cea mai bună legumă e porcul. Sau orice carne. Tocmai de aceea salamul, cârnaţii, şuncile de tot felul sunt nelipsite de pe mesele lor. Din păcate, consumul de astfel de alimente este extrem de nociv.Studii facute la Universitatea Harvard au demonstrat că persoanele care consumă zilnic carne procesată - hot dog, cârnaţi, salam - prezintă cu 42% mai multe riscuri de a dezvolta maladii cardiovasculare. Studiul, efectuat în 10 ţări diferite, a arătat că ... Citește mai departe...