Pui cu smântână și usturoi verde. O rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru zilele în care nu știi ce să mai gătești
Pui cu smântână și usturoi
Puiul cu smântână și usturoi verde este genul de preparat care aduce imediat senzația de „acasă”. Simplu, dar incredibil de aromat, combină frăgezimea cărnii de pui cu cremozitatea smântânii și prospețimea ușor picantă a usturoiului verde. Este o rețetă perfectă pentru mesele în familie sau pentru momentele în care vrei ceva reconfortant, fără să depui prea mult efort. Cu ingrediente la îndemână și pași ușor de urmat, acest fel de mâncare reușește să transforme o zi obișnuită într-una cu gust autentic românesc.
INGREDIENTE:
500 g piept de pui
amidon (opțional)
ulei de măsline
2-3 legături usturoi verde
500 ml smântână de gătit
sare și piper
MOD DE PREPARARE:
Taie pieptul de pui în cuburi potrivite. Condimentează bucățile de carne cu sare și piper, apoi tăvălește-le prin amidon.
Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și rumenește carnea pe toate părțile, până capătă o crustă ușoară. Adaugă usturoiul tăiat rondele și lasă-l câteva secunde, cât să-și elibereze aroma.
Toarnă smântâna și, dacă este nevoie, adaugă puțină apă pentru a subția sosul. Lasă preparatul să fiarbă la foc mic, amestecând din când în când. Potrivește din nou de sare și piper și gătește încă 5–7 minute, până când sosul se leagă ușor.
Oprește focul, presară deasupra câteva rondele proaspete de usturoi și servește puiul cu smântână alături de garnitura preferată sau o salată de sezon, potrivit sursei.
Citește și:
- 21:16 - Vârsta critică la care îngrășarea crește riscul de moarte prematură. Studiul care o să te pună pe gânduri
- 19:52 - Cine sunt zodiile care vor străluci în luna mai. Astrele le-au pregătit surprize colosale
- 16:24 - Documentul pe care trebuie să îl verifici înainte de a cumpăra un apartament. Oferă o imagine clară asupra situației legale a locuinței
- 14:53 - Secretul celui mai bun orez. Cum să obții o textură perfectă pentru preparatul tău
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
