Sanatate: Coaja de ou, cea mai importanta sursa de calciu
Coaja de ou este folosita, de obicei, drept hrana pentru pui si animale, pentru a stimula cresterea si sanatatea acestora. Are in compozitia sa aproximativ 93 calciu, dar si alte minerale, precum fosfor, magneziu, siliciu, potasiu, sodiu, mangan, bor, sulf, zinc si fier. Din coaja unui ou de marime medie rezulta aproximativ o lingurita de pulbere, ce contine 750 800 miligrame de calciu, plus alte 27 de microelemente. Compozitia cojii de ou este similara cu cea a oaselor umane, a dintilor, dar si ... Citește mai departe...