diversificare.ro: Chives, sora mai delicata a cepei

Chives Allium schoenoprasum este cea mai delicata membra a familiei Allium, din care mai fac parte salota, usturoiul, ceapa sau prazul. Se crede a fi originara din Marea Britanie, insa rar este gasita sub forma ei salbatica, in mod deosebit in Alpi, pasunile stancoase din emisfera nordica fiind propice pentru dezvoltarea ei naturala. La fel ca surorile ei, chives este cultivata nu doar pentru aroma ci si pentru proprietatile sale curative.Ce substante nutritive contine chives si care sunt benefi ... Citește mai departe...