Din cele aproape 500.000 de posturi disponibile pentru români, anul următor, în străinătate, aproape 130.000 sunt în domeniul hotelier şi pe vase de croazieră, arată, la acest moment, datele furnizate de Tjobs, site ce reuneşte oferta de muncă peste hotare a 420 de agenţii de recrutare.
“Recrutorii profesionişti estimează că acest număr va creşte cu apoximativ 20%, odată cu începerea sezonului turistic, ofertele venind din ţări precum Grecia, Italia, Spania, Franţa”, spune Călin Ştefănescu, managing director al Tjobs.ro.
În general, spune Ştefănescu, oferta poate fi acoperită pentru poziţiile de chelneri, barmani, ajutor de ospătari, recepţioneri, cameriste şi ajutor de bucătari, în timp ce foarte greu se găsesc candidaţi potriviţi pentru poziţia de bucătar-şef. “De cele mai multe ori, angajatorii străini cer pentru această poziţie şi o experienţă internaţională vastă”, explică Ştefănescu.
Candidaţii îşi doresc un salariu de aproximativ 800 de euro/lună, cazare şi masă. “Cei mai mulţi dintre ei se bazează pe bacşişuri, ce pot ajunge, în medie, la 600-800 de euro/lună”, spune Ştefănescu.
Venituri mai mici în Italia şi Spania
Spre exemplu, un chelner pe un vas de croazieră câştigă lunar, net, între 1.000 şi 1.200 de euro, plus bacşişuri. În Italia şi Spania, salariile sunt mai mici, între 600 şi 800 de euro, în timp ce în Grecia, salariul unui chelner porneşte de la 700 de euro şi ajunge la 1.100 de euro, plus bacşiş. În Germania, salariul este între 1.000 şi 1.200 de euro, în timp ce în Marea Britanie, acesta este între 1.000 şi 1.400 de lire. Unul dintre posturile cel mai bine plătite din HoReCa este acela de manager de hotel, care câştigă între 1.800 şi 2.100 de euro pe vasele de croazieră şi între 800 şi 1.000 de euro dacă lucrează în Spania. De asemenea, salariul net al unui manager de mâncare&băuturi pe vasele de croazieră este între 1.800 şi 2.500 de euro.
