Articolele din categoria TIMP LIBER:

 Rețeta cu care bulgăroaicele îi dau gata chiar și pe cei mai iscusiți bucătari: ce pun în pilaf pentru a-i oferi gustul deosebit și textura cremoasă
Rețeta cu care bulgăroaicele îi dau gata chiar și pe cei mai iscusiți bucătari: ce pun în pilaf pentru a-i oferi gustul deosebit și textura cremoasă
În bucătăria bulgară, pilaful este o mâncare tradițională, bogată în arome și texturi care îl transformă într-o adevărată delicatesă. Datorită diversității ingredientelor folosite, acesta dobândește un gust specific, deosebit față de rețetele altor regiuni. Iată câteva dintre ingredientele pe care bucătăresele bulgăroaice le adaugă în pilaf pentru a-i oferi acel gust distinct și inconfundabil:
Au început pregătirile pentru Sâmbăta Morților. Ce se împarte de Moșii de toamnă: care sunt tradițiile și obiceiurile cele mai răspândite
Au început pregătirile pentru Sâmbăta Morților. Ce se împarte de Moșii de toamnă: care sunt tradițiile și obiceiurile cele mai răspândite
Moșii de toamnă (Sâmbăta morților) reprezintă ziua în care se face celebrarea sufletelor celor adormiți. În calendarul ortodox, această celebrare se ține înainte de începerea Postului Crăciunului, de obicei în prima sâmbătă din luna noiembrie sau în ultima din luna octombrie. Nu mulți știu însă că Moșii de toamnă sunt asociați cu Sfântul Dumitruși în popor se mai numesc și "Moșii de Sumedru".