Chifteluțe din dovlecei. Ce trebuie să pui în compoziție, pentru o savoare aparte și o textură crocantă

Rețete de chiftele de dovlecei

Chiftelele de dovlecei sunt delicioase și ușor de făcut și, în funcție de preferință, pot fi adăugate sau eliminate anumite ingrediente din rețete. 

Ingrediente:

3 dovlecei mici rași și bine storși de apă;

1 ou;

2 linguri de făină sau 3 linguri de pesmet;

50 g brânză feta sau telemea, mărunțită;

1 cățel de usturoi, tocat fin;

2-3 linguri de pătrunjel sau mărar proaspăt tocat ;

sare și piper după gust;

ulei pentru prăjit sau puțin ulei de măsline pentru copt.

Mod de preparare:

După ce storci dovleceii, amestecă-i într-un bol cu oul, făina sau pesmetul, brânza, usturoiul și verdețurile. Potrivește de sare și piper, amestecând bine toate ingredientele.

Încălzește uleiul într-o tigaie sau preîncălzește cuptorul la 200°C. Formează chiftele și prăjește-le până devin aurii pe ambele părți sau coace-le 15-20 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului. Servește-le cu sosul preferat și bucură-te de chiftelele gustoase și aromate. 

Rețeta delicioasă de ouă umplute pentru Paște. Ingredientul secret care îi conferă o textură fină