Rețete de chiftele de dovlecei
Chiftelele de dovlecei sunt delicioase și ușor de făcut și, în funcție de preferință, pot fi adăugate sau eliminate anumite ingrediente din rețete.
Ingrediente:
3 dovlecei mici rași și bine storși de apă;
1 ou;
2 linguri de făină sau 3 linguri de pesmet;
50 g brânză feta sau telemea, mărunțită;
1 cățel de usturoi, tocat fin;
2-3 linguri de pătrunjel sau mărar proaspăt tocat ;
sare și piper după gust;
ulei pentru prăjit sau puțin ulei de măsline pentru copt.
Mod de preparare:
După ce storci dovleceii, amestecă-i într-un bol cu oul, făina sau pesmetul, brânza, usturoiul și verdețurile. Potrivește de sare și piper, amestecând bine toate ingredientele.
Încălzește uleiul într-o tigaie sau preîncălzește cuptorul la 200°C. Formează chiftele și prăjește-le până devin aurii pe ambele părți sau coace-le 15-20 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului. Servește-le cu sosul preferat și bucură-te de chiftelele gustoase și aromate.
Rețeta delicioasă de ouă umplute pentru Paște. Ingredientul secret care îi conferă o textură fină
