Cotidianul Le Parisien a scris că un număr alarmant de mare de restaurante, crame și bistrouri din Paris îi înșală pe clienții străini turnându-le vinuri mai ieftine în locul celor premium. Un exemplu este cel al unui vin precum Chablis, de 9 euro paharul, înlocuit deseori cu sauvignon-uri mai ieftine de doar 5 euro paharul, scrie Drive Magazine.
Jurnaliștii francezi a apelat și la doi experți în vinuri, care s-au deghizat în turiști străini vorbitori de engleză și au degustat vinurile servite în mai multe restaurante din Paris.
În aproape toate localurile au descoperit această înșelătorie, identificată imediat datorită experienței lor de zeci de ani.
Când au semnalat personalului problema, de regulă li s-a răspuns că este vorba de o eroare regretabilă, însă faptul că în foarte multe restaurante s-a întâmplat la fel sugerează că este vorba despre o practică incorectă larg răspândită.
Un sfat pentru cei care doresc să deguste vinurile frantuzești de calitate este că comande o sticlă.
