Pericolul din mâncare. Ce preparat n-ar trebui niciodată reîncălzit

Unele alimente n-ar trebui reîncălzite, deoarece substanțele din ele sau bacteriile pe care le conțin pot deveni periculoase. 



Orezul crud poate conține bacterii care supraviețuiesc fierberii sau prăjirii. Problema e că dacă acesta este lăsat la temperatura camerei, bacteriile se pot înmulți. Deci, dacă îl reîncălzești și-l consumi te poți confrunta cu simptome precum greață și vărsături.

Un alt aliment care n-ar trebui reîncălzit este spanacul. Acesta conține nitriți și fier. Când este încălzit din nou, nitriții se pot transforma în nitrați, cunoscute ca fiind substanțe cancerigene.

 

 

Alte subiecte pe Realitatea.net



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?