REŢETA ZILEI: Salată de sfeclă roşie

 
Salată de sfeclă roşie
Salată de sfeclă roşie

Dacă se pregăteşte în cantitate mai mare, salata se pune în borcan şi se păstrează maxim 1 săptămână la frigider.

Ingrediente:

2 bucati sfecla rosie
1-2 linguri zeama de lamaie sau o lingura de otet
2 linguri ulei
sare dupa gust


1 ceapa alba
1 lingurita miere

Decor: patrunjel verde tocat marunt

Mod de preparare:

Se aleg sfecle de marime mijlocie, de culoare cat mai inchisa, se spala de pamant, se asaza intr-o oala si se toarna peste ele apa fierbinte (cat sa acopere).
    
Se fierb pana se patrund usor cu furculita, in functie de preferinta texturii.
    
Se lasa sa se racesca, se curata de coaja si se taie in felii potrivite cu un cutit de aperitive (cu lama ondulata).
    
Se asaza in salatiera si se asezoneaza cu sos din: ulei, zeama de lamaie sau otet, miere si sare dupa gust. Se decoreaza cu patrunjel verde proaspat tocat marunt.
    
Daca se pregateste in cantitate mai mare, salata se pune in borcan si se pastreaza maxim 1 saptamana la frigider.

Se serveste alaturi de friptura.

Vezi mai multe reţete pe Bucataria Romaneasca.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
Comentarii existente
0 0
Pop Silviu
09 Jan 12:28
Ceapa albă ce rol are aici, că nu mi-am dat seama !!!
Răspunde
Afișează mai multe comentarii
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?