SFATURI PRACTICE: Cea mai buna solutie pentru a pastra painea proaspata

De cele mai multe ori, painea se usuca sau mucegaieste mult prea repede. Din fericire, ai o solutie ca sa se pastreze proaspata cat mai mult timp. Cea mai buna modalitate de a pastra painea proaspata cat mai mult timp NU este sa o tii la frigider. Din contra, aceasta metoda este nerecomandata pentru ca aerul rece din frigider grabeste procesul de deshidratare al painii, de 5 ori mai tare. Cei de la Serious Eats au facut un experiment si au testat toate modalitatile de pastrare a painii. (...) Citește mai departe...