Ciorbă de lobodă și dragavei, preparatul ardelenesc care a făcut furori în toate casele din România. Rețeta plină de vitamine și savoare, specială pentru sezonul de primăvară

Rețeta a făcut recent furori pe TikTok, acolo unde utilizatorii au redescoperit-o ca pe o „mâncare a sufletului”, cu gust autentic și ingrediente curate. Clipul care o prezintă a adunat o mulțime de aprecieri, semn că generația tânără caută tot mai des inspirație în bucătăria tradițională românească.

Ingrediente:

Pentru această rețetă, se folosesc aproximativ 600 g de verdețuri – în combinație de lobodă roșie, lobodă albă și dragavei. Lista completă include:

• 2 linguri de ulei
• 1 ceapă mare (sau ceapă verde, după preferință)
• 2 morcovi
• 500 ml bulion
• 3 litri de apă
• jumătate de legătură de pătrunjel și jumătate de leuștean
• sare, după gust

Citește continuarea aici.