Un singur indiciu îți arată că brânza pe care o cumperi e veche. Fii mereu atent la asta

 

Brânza, mai ales cea pe care o cumperi din piețe sau târguri, poate să nu fie ținută în condiții optime și, prin urmare, să fie deja alterată când o cumperi. Cu toate acestea, în cele mai multe cazuri, ea arată la fel de bine ca una proaspătă.

Brânza proaspătă este mai greu de deosebit de cea alterată după aspect. Cel mai bine, susțin specialiștii, este să fim foarte atenți la mirosul ei. De asemenea, când cumpărăm brânză trebuie să știm că cea de vaci, cașul și urda se alterează cel mai repede. 

Dacă branza este moale, lipsită de textură și acoperită cu un strat protector, iar mirosul este unul asemănător cu cel amoniacului, atunci nu este proaspătă.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?