Vinul roșu ajută la prevenirea și combaterea inflamațiilor, potrivit unui studiu al Universității Glasgow

Unul dintre cercetători, doctorul Alirio Melendez, a susținut că bolile inflamatorii acute sunt foarte dificil de tratat și mulți pacienți mor din cauza lipsei unui tratament adecvat. Astfel, potrivit ultimelor descoperiri, vinul roșu are proprietatea de a bloca două proteine din organism și poate combate, astfel, inflamațiile.

"Potențialul terapeutic al vinului roșu este cunoscut de foarte mulți ani, iar cercetătorii i-au dezvăluit toate secretele și au descoperit cum substanța numită resveratrol, conținută de vin, în cantități ce variază, poate duce la noi tratamente pentru bolile inflamatorii", au mai precizat specialiștii care au elaborat studiul. Anul trecut, un medic australian, Phillip Norrie, susținea că a creat cel mai sănătos vin, care ar conține de 100 ori mai mult resveratrol decât vinul normal.

Consumul moderat de vin roșu mai este cunoscut și pentru eficiența în lupta cu cancerul și pentru proprietățile sale de a preveni formarea cheagurilor sanguine.