Vegetarienii sunt mai puțin expuși riscului de a se îmbolnăvi de cancer

Specialiștii au stabilit că aceștia din urmă dezvoltă mult mai rar leucemii sau cancer la vezică și la stomac decât oamenii care consumă carne.

Totuși, vegetarienii sunt și ei expuși la apariția de tumori canceroase pe intestine, aceasta fiind cea mai întâlnită formă de cancer în rândul lor. Experții nu știu exact care este explicația, dar presupun că în organismul oamenilor care consumă carne ar putea apărea diverse mutații din cauza unor compuși existenți în carne.

O altă explicație ar putea fi că legumele și fructele protejează organismul de apariția tumorilor.