Vacile de la Staţiunea de cercetare Şimnic dau 60 de litri de lapte pe zi

150 de văcuţe din rasa Holstein, aduse din Olanda în judeţul Dolj, dau în medie 60 de litri de lapte pe zi.

Vaca ţăranului dă 10-15 litri de lapte pe zi. Pe când ale noastre au 50 de litri de lapte pe zi. Asta e diferenţa.

Văcuţele au bătut toate recordurile din România.

"Aceste vaci au obţinut cea mai mare producţie de lapte pe cap de vacă furajată conform al unui clasament al Agenţiei Naţionale Reproducţie şi ameliorare a agriculturii", a precizat Constantin Găvan, director staţiunea Şimnic .

La staţiunea de la Şimnic există şi o linie de prelucrare a laptelui. Asta pentru ca iaurturile, smântână şi brânzeturile de pe masa craiovenilor să fie ... "musai" 100% olteneşti!