Viața agitată și ritmul alert nu ne permit mereu să respectăm ore fixe de masă și nici un regim alimentar sănătos. 75% dintre bolile moderne sunt o consecință a alimentației nesănătoase și a unui stil de viață dezordonat. REALITATEA.NET vă oferă câteva sfaturi practice pentru un stil de viață sănătos.
În primul rând, pentru a afla cât mâncăm și ce mâncăm, trebuie să ne calculăm greutatea ideală, diferită în funcție de vârstă, sex și înălțime a declarat pentru REALITATEA.NET medicul nutriționist Oana Braga.
Formula de calcul pentru greutatea ideală:
Pentru femei: [50 + 0.75 (T-150) + (V-20)/4] x 0.9;
Pentru bărbați: 50 + 0.75 (T-150) + (V-20)/4;
T= înălțime în cm
V= vârstă
După ce am stabilit care este greutatea corporală optimă, putem să trecem la următorul pas, calcularea necesarului caloric pentru menținerea greutății ideale.
G ideală (Kg) x 25 cal/Kg= necesarul de calorii pentru menținerea greutății corporale. Dacă greutatea actuală este mai mare decât cea ideală, atunci trebuie să reducem numărul de calorii începând cu o restricție de 200 de calorii.
Nu există un regim minune care să se potrivească tuturor oamenilor, dar respectarea câtorva reguli generale de nutriție, alături de un regim individualizat în funcție de necesarul fiecăruia, coroborează la menținerea greutății corporale, a explicat.
Trei mese principale și două gustări, în fiecare zi
Repartiția caloriilor la mesele principale trebuie să fie astfel: 30-35% la micul dejun, 35-40% la masa de prânz, 20% la cină.
Micul dejun și prânzul trebuie să conțină toate tipurile de nutrienți (glucide, lipide, proteine), dar cina trebuie să conțină mai ales proteine (ex: grătar ± salata de crudități pentru ușurarea digestiei proteinelor din carne) pentru a obține un număr redus de calorii.
Cina nu ar trebui să fie servită mai târziu de ora 20.00.
Cina ar trebui să fie servită cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare, iar pentru a menține o greutate ideală este interzis consumul de fructe seara, spune medicul nutriționist Oana Braga.
Cele 2 gustări se servesc la interval de 1h1/2-2h după masă principală (mic dejun și prânz). Gustările ar trebui să conțină 1-2 fructe.
De asemenea, pentru a menține un stil de viață sănătos fiecare persoană ar trebui să consume 2 litri de lichide pe zi (apa plata, limonada îndulcită cu 1 lingură de miere la 1 litru, ceaiuri neîndulcite).
Înainte cu 30 minute de mesele principale se consumă un pahar de apă, însă nu este recomandat consumul de apă imediat după masă sau în timpul meselor.
Medicul nutriționist Oana Braga recomandă ca feliile de pâine pe care le consumăm la masă să fie prăjite la cea mai mică temperatură a prăjitorului, astfel prin deshidratare se reduce numărul de calorii.
Pentru a ne menține greutatea, modalitatea recomandată de preparare a alimentelor ar trebui să fie: la grătar, la cuptor, prin fierbere sau înăbușire. Nu se recomandă prăjirea alimentelor.
