Simona Tache: Am fost în bucătărie!

Da. În seara asta. Am realizat o supa-crema de ciuperci mai mult decât excepțională, după rețeta asta.

Ponturi:

1. Vedeți că ăia au marcat usturoiul pe lista de ingrediente, dar când au trecut la capitolul “preparare” l-au băgat sub preș, n-au mai zis nimic de el. Vă zic eu: nu vi-l puneți după ureche, nu vi-l picurați în ochi și nici nu aruncați cu el după câinii din spatele blocului. Îl zdrobiți și-l puneți, împreună cu ceapa și țelina, la călit.

2. Nu-i nevoie să folosiți nici o “supă” (mai ales cuburi d-alea chimice vă implor să nu folosiți). Merge perfect treaba dacă folosiți apă și lapte. Tot cu lapte o mai lungiși la final, dacă iese prea groasă. Lapte dulce, nu lapte acru, nici sana și nici lapte cu cacao, da?

Citește mai departe