Simona Tache: Am fost în bucătărie!

Da. În seara asta. Am realizat o supa-crema de ciuperci mai mult decât excepțională, după reţeta asta.

Ponturi:

1. Vedeţi că ăia au marcat usturoiul pe lista de ingrediente, dar când au trecut la capitolul “preparare” l-au băgat sub preş, n-au mai zis nimic de el. Vă zic eu: nu vi-l puneţi după ureche, nu vi-l picuraţi în ochi şi nici nu aruncaţi cu el după câinii din spatele blocului. Îl zdrobiţi şi-l puneţi, împreună cu ceapa şi ţelina, la călit.

2. Nu-i nevoie să folosiţi nici o “supă” (mai ales cuburi d-alea chimice vă implor să nu folosiţi). Merge perfect treaba dacă folosiţi apă şi lapte. Tot cu lapte o mai lungişi la final, dacă iese prea groasă. Lapte dulce, nu lapte acru, nici sana şi nici lapte cu cacao, da?

Citeşte mai departe