Salamul de Nădlac și pita de Pecica vor deveni mărci înregistrate

Prefectura Arad a propus ca 19 produse tradiționale specifice județului să devină mărci înregistrate. Toate sunt produse fabricate fără conservanți.

Pita de Pecica se fabrică după aceeași rețetă, de zeci de ani. De altfel, această pîine era cerută și de Nicolae Ceaușescu, care o primea de două ori pe săptămînă, tocmai din județul Arad.

Odată cu pita de Pecica și Salamul de Nădlac autoritățile mai vor să înregistreze și: Mustoasa de Mădărat, Rachia de prună de Aldești, Slănina de Nădlac, Varza de Socodor și Cadarca de Miniș. Odată cu înregistrarea lor, produsele tradiționale fabricate în județul Arad vor putea sta pe rafturile magazinelor din Europa, alături de brînzeturile franțuzești, vinurile italienești sau schwitzerul elvețian.