La o zi după ce i-a încântat pe clujeni cu un stufat de miel după reţetă oltenească, Mircea Dinescu a recidivat. "Decalogul culinar" reprezintă o scurtă introducere în universul bucătăriilor de altădată. Reţetele, care de care mai apetisante şi încărcată de arome, sunt însoţite de o serie de gravuri şi picturi tematice, care înlesnesc pătrunderea pasionaţilor în universul gastronomic de odinioară.
"E o carte de artă, în care am scris un decalog, 10 reţete din ceea ce fac eu acolo la cetate. de fapt este un preambul pentru că acuma lucrez de fapt la o carte de bucate de astea, boiereşti. la care mi-am adus şi eu contribuţia, în sensul că le-am mai parfumat şi îmi folosesc vinul din plin. Că mai nou am alergie la apă", a declarat Mircea Dinescu.
