La Uzlina, în Delta Dunării, a avut loc un festival gastronomic

La festivalul ''D'ale Gurii Dunării'' s-au înscris maeştri bucătari din şase comunităţi locale: Chilia, Crişan, Mahmudia, Murighiol, Sarichioi şi Sarighiol de Deal. Fiecare echipă, cu felul ei de a prepara şi degusta peştele.

După ce s-a ospătat cu bucate alese, juriul a acordat marele premiu în valoare de 3.000 de euro bucătarilor din Sarichioi.

"Am venit tocmai pentru că nu-i o chestie de-asta cu bucătari de la tot soiul de restaurante. Amatorii sunt primii profesionişti", a afirmat Mircea Dinescu, preşedinte juriu.

"De-asta am făcut acest festival, pentru a descoperi aceste minunăţii ale deltei pe care lumea nu le ştie", a precizat Liviu Mihai, preşedinte Salvaţi Dunărea şi Delta.

Asociaţia Salvaţi Dunărea şi Delta îşi propune să încurajeze prin asemenea iniţiative turismul gastronomic, dar şi să tragă un semnal de alarmă asupra braconajului şi pescuitului industrial din deltă.